
Tefal Actifry Genius XL AH9600 Friteuse à air chaud
Tefal Actifry Genius XL AH9600 Friteuse à air chaud
Très contente de cet achat. Les frites sont différentes des frites traditionnelles dans un bain d'huile mais elles sont très bonnes, croustillantes à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, top. La quantité d'huile utilisée est réellement impressionnante (très faible).
J'ai également fait des rouleaux de printemps. Quand j'en avais fait dans une friteuse à bain d'huile ça avait été un désastre ils avaient explosé. Là ils ont très bien cuit, ils sont ressortis entiers et étaient très bons et bien moins gras.
Dans ma friteuse à bain d'huile, je ne faisais que des frites pour ne pas salir l'huile avec d'autres aliments qui risquaient d'éclater. Dans cette friteuse à air chaud, je vais me faire plaisir et varier la friture saine car utilisant beaucoup moins d'huile.
Pro
Contre
C'est notre deuxième Actifry. La première est tombée en panne l'année dernière après 10 ans d'excellente cuisson (le moteur du bras rotatif a rendu l'âme). Cette fois-ci, nous voulions la plus grande Actifry XL. Il est nettement plus grand que le modèle standard et je peux désormais préparer des frites pour toute la famille en une seule fois.
Les pommes de terre sont effectivement croustillantes à l'extérieur, parfaitement cuites à l'intérieur et uniformément cuites. Elles ne sont pas imbibées d'huile comme avec les friteuses et ont beaucoup plus de goût que les pommes de terre cuites dans l'huile.
J'apprécie le fait de pouvoir jeter les pommes de terre dans la machine, de la mettre en marche et de m'éloigner pour terminer la cuisson du reste du repas - pas besoin d'arrêter la friteuse pour la secouer ou la remuer.
La fenêtre sur le dessus est vraiment grande et donne une bonne vue de la nourriture à l'intérieur, donc pas besoin d'ouvrir et de déranger la cuisson.
Il sera intéressant de voir combien de temps durera le bras rotatif, car celui de la XL Actifry n'est pas en métal, mais il est peut-être moins lourd et le moteur durera donc plus longtemps.
Il y a beaucoup de programmes différents à utiliser pour une grande variété d'aliments, même des gâteaux !
Nous avons essayé une autre friteuse de Philips et nous avons rapidement cessé de l'utiliser parce que les aliments n'étaient pas cuits uniformément. La seule façon d'éviter cela est d'ouvrir l'appareil toutes les quelques minutes pour secouer le panier, ce qui perturbe l'atmosphère de vapeur/chaleur = une cuisson plus longue et des résultats moins bons. Actifry est de loin la meilleure friteuse sur le marché... l'avenir nous dira combien de temps dureront le panier et le bras rotatif (moins cher).
J'ai acheté la Genius XL pour faire des frites pour toute la famille. La friteuse ne convient pas à cet usage, les petites quantités sont merveilleusement croustillantes.
Un bon compromis pour les frites
Superbe appareil. Facile à manipuler et à nettoyer. Méga frites !
Contre
6 évaluations sur 40