
Silvercrest Monsieur Cuisine
1200 W
Silvercrest Monsieur Cuisine
1200 W
Pro
Contre
Livraison rapide, bon rapport qualité/prix,
je viens de le recevoir et n’ai pas encore pu tester beaucoup de recettes
Monsi, comme on appelle Monsieur Cuisine Smart dans la communauté, est une véritable alternative à Thermomix.
Faites attention à la désignation SMART et au grand écran de 8 pouces, car sans SMART, il pourrait s'agir du modèle précédent, le Connect. Celui-ci a un écran plus petit entouré d'une bordure grise. Le Connect n'était pas encore un concurrent important de Thermomix, Kennwood ou Bosch.
La durée de vie actuelle n'est pas encore claire - surtout pour les utilisateurs fréquents - il faut être juste.
Acheté en 10.2023 chez Lidl pour 400 CHF et après quelques difficultés initiales, ❤️Monsi❤️ est devenu un incontournable de ma cuisine.
Idéal pour les sauces, les sauces classiques, les soupes, les dips, les purées, les plats à emporter, les pâtes à épices, la fabrication de farine, la fabrication de tahin, les confitures et les compotes (sans excès de sucre), etc.
Chaque jour, je cuisine 800 g de panais et 200 g de ruebli pour mon chien senior (d'abord hachés, cuits et réduits en purée), ce qui est bien plus efficace que de les cuire dans une casserole et de les réduire en purée avec un mixeur !
Chaque semaine, je fais cuire 1400g de viande de chèvre congelée pour mon chien senior (d'abord 600g dans le bol du mixeur, laisser cuire 5min jusqu'à ce que la viande s'affaisse un peu, puis ajouter le reste et enfin réduire en purée). Idem pour la phrase précédente.
Chaque semaine, je prépare mes légumes secs dans le programme de cuisson à la vapeur (300 g de haricots dans le panier, 300 g de lentilles dans le grand cuiseur vapeur et 300 g de pois chiches dans le petit cuiseur vapeur).
Comme les haricots prennent généralement plus de temps que les lentilles et les pois chiches, je fais cuire à la vapeur les légumes pour la semaine suivante (mais seulement 8 minutes maximum) à la fin. Le stockage pour une semaine ne pose aucun problème dans des boîtes de conservation sous vide (par exemple celles de Zwilling). Mais je congèle la viande pour le chien, emballée en portions quotidiennes.
Et je sais d'un collègue qu'il prépare des purées ou des jus de fruits et de légumes pour le petit enfant... c'est donc sa femme qui s'en occupe ;-)
Le site ❤️Monsi❤️ facilite le quotidien et permet tout simplement de gagner un temps précieux.
En d'autres termes, je n'ai plus besoin d'aliments industriels car je peux faire beaucoup de choses moi-même en peu de temps.
Cordialement, Lisa
Pro
Contre
J'ai tout de suite goûté une pâte à tresse selon les instructions, c'était merveilleusement aéré. Une soupe improvisée à partir du potager. Et le menu du dimanche : wrap de dinde cuite à la vapeur, guacamole et légumes.... très fin.
Pro
Contre
Pour faire court, cet appareil me fait plaisir. J'ai eu son équivalent plus cher pendant de nombreuses années, mais Monsieur Cuisine n'a pas à rougir. Je trouve le rapport qualité/prix "excellent".
La seule chose qui me dérange, c'est qu'il a besoin de plus d'espace. Mais nous lui avons volontiers laissé un coin dans la cuisine !
Pro
Contre
6 évaluations sur 13