Toboli Macchina per la pasta manuale

Con la macchina per pasta manuale di Toboli, è possibile avere pasta fresca ogni giorno. Che si tratti di Capellini, Fettuccine, Pappardelle, Spaghetti, Tagliatelle, Vermicelli o addirittura sfoglie per lasagne, grazie alla macchina per pasta, il tipo di pasta desiderato è rapidamente realizzabile. È possibile impostare lo spessore della pasta da 2 a 6 mm, permettendo di produrre una varietà di tipi di pasta, dalle sottili tagliatelle per zuppe alle spesse fettuccine. In particolare, nella produzione delle sfoglie per lasagne, anche la larghezza dell'impasto è importante, e per questa macchina è di 150 mm.

La robusta macchina per pasta è realizzata in acciaio inossidabile e viene fissata al piano di lavoro tramite una morsa. In questo modo, non è necessario tenere la macchina mentre l'impasto viene fatto passare attraverso di essa. Le mani rimangono libere per guidare l'impasto e azionare contemporaneamente la manovella. Grazie alla manovella, l'impasto viene tirato attraverso la macchina e steso e tagliato secondo lo spessore impostato.

La macchina per pasta compatta ha dimensioni esterne di 21 x 20 x 15 cm e può portare varietà nelle abitudini culinarie legate alla pasta. Invece di acquistare sempre le stesse varietà, ora è possibile preparare diverse varianti in casa. La base è un impasto per pasta che si prepara in pochi passaggi. Sono necessari solo farina di grano duro, acqua, olio d'oliva e sale, e così si può ottenere un impasto fresco per pasta.