TFA Termostato nero

Il sous-vide è un metodo di cottura in cui carne, pesce o verdure vengono preparati delicatamente in un bagno d'acqua a una temperatura costantemente bassa, tipicamente tra 45 e 85 gradi. Gli ingredienti crudi vengono precedentemente sigillati in un sacchetto sottovuoto con erbe e spezie. In questo modo non fuoriesce liquido, tutto risulta succoso, tenero, aromatico e cotto alla perfezione con una garanzia di riuscita al 100%. È dotato di un sistema di fissaggio per pentole o contenitori di uso domestico, un menu intuitivo, programmazione dei tempi di cottura, spegnimento automatico, alta precisione, stabilità della temperatura: ± 0,1°C (a 60°C), allerta per surriscaldamento e basso livello d'acqua, facile da pulire e salvaspazio.