Komplett PCs eigenen sich schlecht für grosse "Umbauten" und ist ebenfalls eine Frage der Garantie. So falls dies Ihre ernste Absicht ist, sollten sie für 3 Grafikkarten ein X99 Motherboard verwenden mit einem i7-5930k oder i7-5960X.
In der Tat kann eine zweite Grafikkarte auf dem Motherboard installiert werden. Achte jedoch in diesem Fall bitte darauf, das System nicht zu übertakten. Insbesondere im SLI-Betrieb würde das Netzteil ansonsten schnell überlastet.