Beeketal Handsteaker Steaker, NEU OVP

Handsteaker Steaker BT-Silver 125

Der BT-Silver 125 Steaker manuell wurde von Profi-Köchen entwickelt und ist für jede Art von knochenlosem Fleisch einsetzbar. Er reduziert die Garzeit je nach Fleisch um bis zu 40 %. Marinierte Fleischteilstücke, die mit diesem Handsteaker vorbehandelt wurden, gelangen durch die vergrösserte Oberfläche zu einem intensiveren Geschmack. Kein Kräuseln des Fleisches mehr beim Braten, Kochen oder Grillen. Das Fleisch bleibt in seiner Grösse bestehen und die Garzeit wird erheblich verkürzt. Dieser Steaker ist nicht als Plätter gedacht: Er arbeitet als reiner Steaker. Ihr Fleischteilstück wird nicht grösser, nur zarter!

Der Steaker ist nicht in der Breite und Länge verstellbar. Die leichte Reinigung erfolgt durch Herausnehmen der Messerwalzen. Er ist reinigungsmittelbeständig. Fleischklopfen war gestern, heute wird gesteakt! Mit diesem Hand-Steaker können Sie Fleisch bis zu einer Dicke von ca. 30 mm steaken. Die Breite des Einfüllschachtes (also die maximale Fleischbreite) beträgt 130 mm.

Komplettes Edelstahlgehäuse und Edelstahlmesserwalzen. Edelstahlmesser mit 11x2 Messerreihen für optimales Steaken! Die Fleischteilstücke werden durch die Messer in der Oberfläche verändert und reduzieren die Garzeit: eine verbesserte Marinaden- und Gewürzaufnahme ist gegeben. Die Fleischteilstücke werden nicht vergrössert, wie es bei einem Plätter der Fall ist.

Massive Bauweise, einfache Bedienung, internationaler Hygienestandard, sehr leichte Reinigung. Perfekt für Fleischer, Jäger, Köche, Imbissbetriebe, Gastronomie.

Technische Daten: Abmessung: L x B x H: ca. 440 x 315 x 430 mm.