CHF850.–
Ankarsrum Assistent Original
1500 W
Produktbewertungen
Vorteile
Nachteile
7 Rezensionen
Absolute Kaufempfehlung von einem bekennenden Kenwood Fan
Ich benutze die Ankarsrum ausschliesslich für Brotteige bis zu 5 Kg. Ein anderes System als die gängigen Maschinen weil der Zugriff auf den Kessel ständig gewährt bleibt, sprich man kann jederzeit, auch bei laufendem Gerät, Zutaten anfügen. Die Teige erreichen eine hohe Luftigkeit und eine Endtemperatur von 26 bis 28 Grad was bei Brotteigen mitentscheidend ist. Sie ist sehr leise trotz des starken 1500 W Motors. Einfach in der Bedienung und gut und schnell zu reinigen.
Einziges Minus ist aktuell, kleine Teigportionen von 300-400 g. Der Kessel ist für sowenig Mehl zu breit und wird trotz Teigschaber am Rand nur noch mangelhaft geknetet. Kenwood mit dem schmalen unteren Teil der Schüssel ist hier im Vorteil. Dies ist zu verschmerzen weil sich ab 500-600 g Mehl das Thema erledigt.
Weiter ist sicher zu erwähnen, dass die Ankarsrum sehr ausbaufähig ist, 7 Jahre Garantie hat und last but not least in Schweden hergestellt wird. Für mich durchaus ein Kaufkriterium. Desweiteren 4 Goldmedallien eingeheimst unter anderem auch für die hohe Kundenfreundlichkeit des Herstellers, die Qualität, das Design und die Bedienbarkeit des Geräts.
Alles in allem bin ich schlicht begeistert und ich liebe sie jetzt schon.Pro
- Sehr gute Knetleistung
- Stabiler Plasikdeckel welcher Teigruhe direkt in der Schüssel erlaubt
- Hohe Leistung 1500 W
- Robuste Ausführung
- Sauber Verarbeitet
- Leiser Motor
- Leicht zu reinigen
- Einfache Bedienung
- Wahlweise viel Zubehör daher individuell anpassbar
Contra
- Bei kleinen Teigmengen 300-400 g wird nicht mehr optimal geknetet
Für mich die beste Maschine auf dem Markt
Bei weitem die beste (nicht-professionelle) Küchenmaschine für Teig. Schafft mehrere Kilos mühelos, wo alle anderen Maschinen an Ihre grenzen kommen. Aufgrund einzigartiger Konstruktion sehr robust, stabil, leicht zu reinigen und bedienen. Für Gebäckteige, Eierschlagen etc. auch bestens geeignet. Die standard Utensilien sind überraschend vielseitig — man kann z.b. easy Kartoffel zum Stock verarbeiten oder auch Hackfleischmix für Meatballs anrühren. Hoher Preis, aber man bekommt auch was dafür. Die Maschine selbst wurde in 1940-ern entwickelt und seit dem kaum verändert — das nennt man gut gelungenes Design. Mit etwas Glück kann sie Generationen überstehen und bleibt immer zeitgemäss.
Pro
- starker Motor
- robust
- stufenlose Bedienung
- extrem gute Ergebnisse für Teige
- viel Zubehör
- Zeitlose Optik
- leicht zu reinigen
Contra
- Gross (aber macht immer gute Figur in der Küche)
Würde ich wieder kaufen wenn ich noch keine hätte.
Die Knetmaschine die auch Kraft hat...
Macht Spass!
Um Freude an dieser Maschine zu haben muss man alle andere klassischen System wie KA oder Bosch usw vergessen. Sonst vergleicht man und das ist der grösste Fehler. Mit der Ankarsrum muss man von Null anfangen und ein System komplett neu erlernen. Irgendwann hat man aber den Dreh raus und es gelingt einfach alles super gut. Wer aber eine Maschine möchte wo man einfach alles reinschütten kann und dann für 10 MInuten verschwinden ist mit dieser Maschine nicht gut bedient. Die Maschine braucht während dem Knetprozess etwas Aufmerksamkeit um den Prozess mit dem Knetarm zu manipulieren. Das mag für einige ein Nachteil sein, aber ich finde es ist ein Vorteil weil es Spass macht. Schliesslich ist es ja keine Maschine für den Profigebrauch sondern für den Gebrauch in der Heimküche und da soll es doch Spass machen.
Pro
- Robust
- Top Verarbeitung
- langlebig
- Design
- Für grosse und kleine Mengen
Contra
- Preis
Beste Teigmaschine.
Pro
- Grosse Teigmengen kein Problem
- Stabil
- Nicht zu gross
- Ohne voel Elektronik
Profi Maschine
Hab die Maschine erst kurz leer ausprobiert und kann noch nicht viel über den praktischen Gebrauch oder Mängel sagen. Das besondere ist, dass sich die Schüssel dreht. Bin schon gespannt aufs Teig kneten. Da kommen die normalen Küchenmaschinen meistens an ihren Anschlag, beim Brotteig kneten. Hab lange überlegt (mehrere Monate), ob ich soviel Geld ausgeben soll für diese Maschine, wobei sie bei Galaxus ja einiges günstiger ist als sonst. Ich freue mich auf jeden Fall aufs ausprobieren! Sie sieht auch toll aus, braucht aber einen festen Platz, weil sie so schwer ist. Ich hab mir einen Herzenswunsch damit erfüllt!
Pro
- aus Schweden - nicht aus China!
- sehr robustes Gerät
- 7 Jahre Garantie
- tolle Qualität
- starker Motor
Contra
- schwer
- teuer
6 von 7 Rezensionen
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